Огурец японский длинный. Трихозант, или змеевидный огурец: как вырастить и для чего

Происхождение японских сортов связано с экотипами огурца Китая, главным образом Северного и Южного. По климатическим условиям в прибрежной полосе, которая характеризуется муссонным климатом, Япония приближается к Китаю.

Японские сорта и гибриды огурца — двух основных типов. Первый тип — весенние сорта южнокитайского происхождения. Второй тип — летние сорта северокитайского происхождения. Сорта этих типов скрещивают между собой и создают новые морфологические и биологические свойства у японских форм огурца.

Для поступления на рынок в апреле огурец следует выращивать в феврале — марте. Поэтому огурцы в этих районах возделывают в пленочных теплицах, высаживая в них рассаду из парников.

Увлажнение почвы обеспечивают большие осадки — 99-144 мм в месяц. Особенно влажно (249-265 мм) в районах овощеводства вблизи городов Нагоя и Гифу.

Изменчивость осадков при выращивании в летний период большая. Среднее квадратическое отклонение осадков на о-ве Хонсю в июне-июле достигает 117-143 мм. Наибольшая изменчивость осадков составляет ± 160 мм (сентябрь, Гифу) при аналогичной с июлем средней величине 263 мм. В этих условиях возделывается летний тип огурца.

Для поставки свежих огурцов в ноябре их выращивают в сентябре — октябре (о-в Кюсю). На примере японских сортотипов огурца четко прослеживается дифференцирующая роль эколого-географических ареалов и технологии возделывания огурца. Японские селекционеры успешно используют эти факторы и направленно создают сортотилы, биологические ритмы роста и развитие которых тесно связаны с метеорологическими условиями среды.

Японские сортотипы огурца, выращиваемые в различных условиях среды и культуры, отличаются не только разными требованиями к температурному и водному режимам, но и морфобиологическими свойствами. Весенние сорта относят к сортотипу Японский змеевидный. По периоду вегетации они более поздние, обладает сильно развитой партенокарпией, имеют длинные, маловетвистые, приподнимающиеся плети, пятиугольные, сильногофрированные и темно — зеленые листья. Плоды-зеленцы змеевидные или серповидные, с бугорчатой поверхностью, сложным белым опушением.

Летние сорта относят к сортотипу Японский обыкновенный. Они имеют мощные, маловетвистые плети, крупные, пятиугольно-округлые, темно-зеленые, сильногофрированные листья. Плоды крупные, колбасовидные или обрубковидные, со средне — или слабобугорчатой поверхностью, со сложным, черным ИЛИ белым опушением. По периоду вегетации средне — и позднеспелые.

В осенний период в основном возделывают сортотип Японский длинноплодный. Для него характерны длинные, маловетвистые, приподнимающиеся плети, сильногофрированные, пятиугольные, зеленые листья, палицевидные плоды с бугорчатой поверхностью и со сложным, черным или белым опушением.

Огурец выращивают в Японии круглый год, начиная посев в апреле, июне, августе. Средние температуры воздуха в разное время посева, например, по станции Нагосима составляют 15, 22, 28. Диапазон приспособительных свойств составляет 13 С. Сбор огурцов соответственно посеву приходится на июнь, август, октябрь, когда средние температуры воздуха составляют 22, 27 и 19 С. Диапазон между ними также значительный — 8 С. Только во время цветения (июнь, июль, сентябрь) средние температуры воздуха варьируют очень незначительно — 22, 26, 27 С и диапазон между ними составляет 5 С

Надо отметить, что и длительность дня при посеве в первых числах апреля (12 ч 30 мин), в июне (14 ч 21 мин) и августе (13 ч 54 мин) имеет диапазон около 2 ч. При созревании в середине июля (14 ч 48 мин) и в октябре (11ч 21 мин) различие достигает 3 ч. Только при цветении в середине мая (14 ч), июле (14 ч 18 мин) и сентябре (12 ч 26 мин) диапазон в длительности дня составляет 1,5 ч.

Таким образом, в процессе селекции или отбора новых форм просматривается большой диапазон изменчивости приспособительных свойств к температуре воздуха (8-13 °С) и длительности дня (2-3 ч) во время посева и созревания и значительно меньший (5 и 1,5 ч) — во время цветения. Наличие широкого диапазона изменчивости приспособительных свойств в начальный и завершающий периоды развития и узкого в период цветения дает селекционерам материал для отбора и выявления различных свойств поведения растений в начальный и завершающий периоды развития и несколько меньший — в период цветения. Аналогичные различия просматриваются и применительно к длительности дня.

Трихозант японский — это совершенно уникальный огурец, поскольку, созревая, его плоды приобретают ярко-оранжевый или даже красный окрас.

Трихозант или змеевидный огурец, культивируют в Юго-Восточной Азии, Африке, Южной Америке и Австралии. В Индии именно трихозант — практически единственный овощ, который плодоносит в сезон дождей. В последние годы его стали разводить и в Европе.

Трихозант японский – это вьющееся однолетнее растение. Его стебель достигает в длину 4 м, на нем вырастает от трех до семи лопастных листьев. Это пчелоопыляемые растения, мужские цветы растут в кисти, женские — одиночно.

Трихозант японский его поклонники (а чаще поклонницы) выращивают уже даже ради цветов. Формой они напоминают изящные ажурные снежинки 4-5 см в поперечнике. А к вечеру цветы трихозанта начинают благоухать, причем аромат настолько тонкий и волнующий, что, без преувеличения, мог бы войти одной из основных нот в состав самых изысканных духов.

Плоды трихозанта выглядят экзотично благодаря необычной форме и окраске. В длину они достигают метра. Формой эти огурцы похожи на змей, скрученных в спирали и кольца. Некоторые сравнивают их с воздушными змеями. Созревая, плоды трихозанта покрываются светлыми полосками и пятнами на красно-оранжевом фоне.

Огурцы эти содержат большое количество крахмала, йода, железа и кальция. Как у многих тыквенных, плоды трихозанта съедобны только в недозрелом виде (зеленцы, вес которых не превышает 200 г).

Едят их в наших широтах в основном в свежем виде – в салатах, для заготовок на зиму они не очень пригодны. Этот хрустящий огурец имеет привкус сладкой редиски. В японской традиции трихозант варят, жарят и консервируют.

Корни, семена и кожура плодов трихозанта используются в Дальневосточной народной медицине. Например, измельченный корень этого растения помогает как присыпка при экземах, отвар из семян применяется для лечения болезней легких, а также является жаропонижающим, мочегонным и антисептическим средством.

«Привычки» трихозанта совпадают с его собратьями-огурцами, с той только разницей, что это более тропическое растение, чем, к примеру, нежинские огурчики. То есть это достаточно капризный заморский гость. Оптимальная температура для правильного развития трихозанта — +25-+З0 градусов.

Если температура опускается до +10, растение перестает расти, если на градус ниже — гибнет Понятно, что заморозков трихозанту не пережить. Кроме того, это весьма влаголюбивая культура – почва должна быть постоянно влажной, а атмосферная влажность в теплице должна составлять не менее 70%.

Обычно выращивают трихозант в теплицах и под дополнительными пленочными укрытиями. Понятно, что сюда не добраться насекомым-опылителям. Помимо этого цветки трихозанта раскрываются только вечером, то есть совершенно недоступны для пчел наших широт Так что опылять эту капризную красавицу придется вручную (с наступлением вечера мужские цветки вкладывают в женские).

Готовим почву для трихозанта

Это не такое уж сложное дело, как могло бы показаться после всего вышесказанного. Как раз к составу грунта трихозант не требователен, хотя любит расти на водопроницаемых, хорошо аэрированных плодородных почвах, супесчаных и легкосуглинистых с нейтральной реакцией (рН не ниже б).

Если почвы тяжелые или кислые, для высадки трихозанта они нуждаются в улучшении. Растение требует большого количества солнечного света, поэтому сажают трихозант на хорошо освещенных участках теплицы. Несмотря на влаголюбивость, для растения губительно высокое стояние грунтовых вод.

Примечательно, что трихозант нельзя сажать на участке, где прежде росли тыквенные культуры. А вот лук, томаты и бобовые будут хорошими предшественниками для японского змеевидного огурца.

Запланировав посадить у себя этот экзотический огурец, осенью, во время перекопки, надо внести на квадратный метр 5 кг или немного более перепревшего навоза или 7-8 кг компоста, 20 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.

Растим рассаду

В емкости для рассады семена надо посадить в последней декаде апреля. Семена помещаются на глубину 1,5-2 см. Уход ничем не отличается от схемы ухода за любой другой огуречной рассадой. Но надо помнить, что температура почвы, чтобы проросли семена, не должна быть ниже +20.

Пересаживаем в теплицу

В неотапливаемую теплицу под пленочное покрытие рассаду переносят когда молодым растеньицам исполняется 35 дней, лучше полтора месяца. Перед пересадкой почву в теплице рекомендуется хорошо полить.

При выращивании шпалерным методом растения надо сажать на грядке в один ряд на расстоянии 50-60 см друг от друга.

Поливаем и подкармливаем

Пока трихозант не начал цвести, поливают его раз в 5 дней, можно даже раз в неделю, для полива требуется 3-4 л на квадратный метр. В период цветения и плодоношения японский огурец требует 7-12 л (в зависимости от погоды) на квадратный метр каждые 2-3 дня.

Нужна растению и подпитка: необходимы 6-8 подкормок минеральными и органическими удобрениями (например, смесью нитрофоски и коровяка).

Первый раз подкармливают растение во время начала цветения, последний — за две-три недели до окончательного сбора урожая. А во время плодоношения подкормки повторяют каждые 10 дней (на 10 л воды — стакан кашицеобразного коровяка и 2 ст. л. нитрофоски), поливать следует по 5-6 л состава на квадратный метр.

Семена

Получить их довольно сложно: даже десяток семян размером немного больше арбузных в одном плоде трихозанта — редкость. Поэтому достаточно много плодов приходится оставлять на семена.

Трихозант, змеевидный огурец, японский огурец, змеевидная тыква - однолетнее растение семейства тыквенных. Трихозант змеевидный - травянистая лиана, культивируемая в тропических и субтропических областях Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Австралии ради очень длинного съедобного плода.

Растение однолетнее вьющееся, с тонким стеблем, длиной 3-4 метра и 3-7 -ю широкими лопастными листьями. Цветки однополые, мужские собраны в редкую кисть и распускаются по одному, а женские - одиночные.

Плоды трихозанта могут быть цилиндрическими длинными (до 1 метра длиной) или короткими, 4-10 см в диаметре, узкий, цилиндрический, с тонкой кожицей и мягкой нежной мякотью. Окраска зеленая с более светлыми полосками или зеленовато - белая. Часто они имеют изогнутую и змеевидную форму, отсюда растение получило свое название - змеевидный огурец или змеевидная тыква. При созревании плоды приобретают ярко - оранжевые или красные тона и смотрятся весьма экзотично. Цветки похожие на изящные снежинки с причудливыми нитевидными окончаниями под вечер и в пасмурную погоду они издают незабываемо - тонкий аромат.

Плоды трихозанта имеют богатый химический состав . В них содержится много солей железа, кальция, йода. Органические вещества, в том числе каротин , рибофлавин . А также довольно большое количество крахмала и жирного масла , поэтому людям с избыточным весом и диабетикам трихозант следует употреблять умеренно.

Распространен в странах Юго-Восточной Азии, Китае, Индии, Австралии. В России встречается крайне редко, хотя заслуживает к себе гораздо большего внимания и за декоративность, и за высокую питательную ценность плодов.

Трихозант очень любят в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Китае и Индии. Интересно, что там употребляют в пищу не только плоды, но также и усики, стебли, молодые листья, корни.

Применение и употребление трихозанта. В пищу используют молодые плоды длиной 20 - 45 см. их употребляют в отварном и свежем виде для приготовления салатов и других блюд. Они имеют специфический запах, который исчезает при переработке. Зрелые плоды трихозанта используют для приготовления супов, незрелые плоды отваривают. У зрелых плодов чувствуется горечь. Консервируют трихозанты так же, как огурцы и помидоры .

Полезные свойства трихозанта. Обладает антисептическими, противовоспалительными, вяжущими, мочегонными, жаропонижающими свойствами.

Лечебные свойства трихозанта используются; для лечения кожных болезней, ран и язв, при легочных заболеваниях, как мочегонное средство, как жаропонижающее средство, при коклюше. Затягивает раны, язвы и порезы, способствует заживлению шрамов и рубцов.

Измельченный корень трихозанта используют в виде присыпок при экземах, настоем корней промывают раны. Высушенные и измельченные семена входят в состав мазей для лечения заболеваний кожи. Снимает воспаления и раздражения.

Трихозант добавляется в косметические продукты - масла, маски, мази, кремы.

В прошлом году мы отдыхали в Краснодарском крае. Хозяйка, у которой мы снимали комнату, выращивала на шпалере интересные и полезные растения с длинными зелеными плодами. Цветки были белые, похожие на снежинки, ароматные. Плоды при созревании краснели. Она как-то называла это чудо, но я забыла. Подскажите, что это за растения? Можно ли их выращивать в теплице? Какими именно полезными свойствами они обладают?

Растение, о котором Вы спрашиваете, называется трихозант. Это овощной однолетник, относящийся к семейству тыквенных. Он широко распространен в Австралии и странах Юго-Восточной Азии. В нашей стране его выращивают только энтузиасты-экспериментаторы. А зря.

Цветки трихозанта похожи на снежинки

Трихозант декоративен, а его плоды обладают высокой питательной ценностью. Они содержат железо, кальций, йод, крахмал, каротин, рибофлавин, тиамин и др. Отваром этого растения снижается повышенная температура тела и отлично утоляется жажда. Растения полезны людям с сердечнососудистыми заболеваниями и страдающим атеросклерозом. В пищу можно употреблять не только плоды (свежие и термически обработанные), но и молодые листья, побеги.

Как выглядит растение?

Листья трихозанта 3-7-лопастные, цветки оригинальные

Трихозант – растение лиановидное с тонким стеблем, достигающим 3 м. Листья сложные, 3-7-лопастные. Корневая система поверхностная, аналогичная огурцам. Цветки раздельнополые, мужские собраны в кистевые соцветия, распускаются поочередно, женские одиночные. Форма цветков очень необычная: 5 или 6 белых лепестков, от которых отходят удлиненные «нити», часто закручивающиеся на концах. Ближе к вечеру цветки издают потрясающий запах. Одного растения хватит на целую теплицу, чтобы наполнить ее изысканным ароматом.

Какие бывают плоды

Созревающие плоды трихозанта

Необычны плоды трихозанта, чем-то напоминающие китайские огурцы. Размеры и окрас зависят от сорта. Длина их может быть от 50 см до 1,2 м, а в поперечном сечении от 4 до 10 см. Окрас бывает зеленым, зеленым с белыми полосками, чисто белым, белым с зелеными полосками. При созревании плоды краснеют постепенно, сначала нижняя часть, а затем верхняя. У некоторых сортов плоды закручиваются, становятся похожими на змей. Семян в плодах содержится мало, примерно 10 штук. Они крупные, похожи на тыквенные.

Рассада трихозанта на первых порах похожа на огуречную

Предпочтительнее выращивать трихозант рассадным способом, высевая ориентировочно в 20-х числах апреля. Обработанные семена (как обрабатывать мы уже писали) следует прорастить на влажной ткани в теплом месте (около 26 0 С) до проклевывания. Затем высадить их в отдельные стаканчики с продезинфицированным грунтом и накрыть прозрачной пленкой. Температура почвы не должна быть ниже 20 0 С, в противном случае семена загнивают. С появлением всходов растения нужно разместить в светлом месте и обеспечить повышенную влажность (можно поблизости поставить емкости с водой). Поливать регулярно теплой водой, но не заливать.

Высадка в теплицу

Оптимальное время посадки рассады в теплицу – конец мая. Перед посадкой нужно выкопать ямки на расстоянии 40 см, глубиной 30 см, наполнить их смесью перегноя с 1 ст.л. комплексного удобрения, пролить теплой водой. Рассаду заглубить по семядольные листики, для увеличения корневой системы.

Условия выращивания и формировка

Трихозант или японский змеевидный огурец

Оптимальная температура для трихозанта от 25 до 30 0 С, влажность воздуха – порядка 80 %. Сквозняки крайне нежелательны. Период вегетации 90-100 дней. При грамотной формировке его можно снизить на 10 дней. Регулярный полив обязателен. В период цветения и плодоношения его необходимо увеличить. За сезон требуется провести 3-4 подкормки, чередуя сброженный настой коровяка, разведенный в 5 раз, и комплексное минеральное удобрение.

Формировать следует в один стебель, на боковых побегах оставляя не более 2 завязей и, прищипывая после второго листа. Плодоношение длится до устойчивых заморозков, незначительные понижения температуры взрослые растения переживают безболезненно.

Особенности трихозанта

Семена трихозанта

Плоды следует собирать в стадии технической спелости, т.к. в дальнейшем они начинают горчить, а, следовательно, менее пригодны в пищу. Все тыквенные культуры усиками ищут опору, а затем обвивают ее. Трихозант в этом схож со своими родственниками, но не найдя опоры, он может приклеиться усиками непосредственно к пленке.

Попробуйте вырастить трихозант, возможно, он придется по вкусу вашей семье. А уж удивление соседей и гостей гарантировано.

Не перестаю восхищаться находчивостью и изобретательностью японцев. Вот и опять они представили интересную идею выращивания огурцов.

Япония одна из самых загадочных и красивых стран, где живет трудолюбивый народ, который любит растения и всячески преображает их.

Японские огурцы счастья

Для большинства из нас затея покажется глупой, и все же. Многое из того, что они делают, приносит радость в повседневную жизнь, которая может быть бешеной в любом мегаполисе, в частности, таком городе, как Токио, лишенного зеленых насаждений.

Истинно японские увлекательные природные богатства под контролем человека приобретают удивительные очертания, к примеру, бонсай. Но мы расскажем и покажем, как простой огурец может превратиться в плод с изюминкой. Узнайте еще Огурцы на грядке все будет в порядке.

Как вырастить

Если вы выращиваете огурцы в своем хозяйстве или ради любопытства попробуйте эту методику.

Сердцевидные огурцы

Придать плодам форму сердца легко. Они украсят любое блюдо для званых обедов и в особых случаях, а салаты будут уникальными. Можно придумать любой шаблон, включив воображение, чтобы создать совершенно новое!

Просто вставьте штифты в полиэтиленовую прочную трубочку, чтобы удержать заданную форму огурца. Туда поместите огуречного малыша, когда он размером с мизинец. Используйте крючки и сетку для его удержания.

Дерзайте, и у вас все получится.