Можно ли в саду вырастить чернику. Покупка черники для посадки – не быть обманутым

Летом черника обильно плодоносит в лесу. Чтобы не ходить за ягодами в чащу, можно заняться выращиванием этой полезной садовой культуры в открытом грунте прямо на своём участке. Посадка растения и уход за ним требуют определённых знаний, поэтому тем, кто решил культивировать сорта ягодника на даче, пригодится эта статья.

Описание: сорта и разновидности садовой черники

Наверняка вы будете удивлены, узнав, что фактически садовой черники не существует. Под таким названием «скрываются» высокорослые сорта голубики . Эти родственные растения очень похожи. По фото их различить практически невозможно: нужно смотреть и трогать ягоды «в живую». Если вы хотите укоренить настоящую, невысокого роста чернику, отправляйтесь в лес.

Черника богата витаминами и микроэлементами, поэтому стремление дачников выращивать её у себя в саду вполне объяснимо. Если участок находится в Подмосковье или другом российском регионе, его владельцу стоит обратить внимание на такие сорта:

Черника славится своими полезными свойствами

• Атлантис;
• Патриот;
• Дарроу;
• Река;
• Спартан и др.

Кроме того, популярен гибрид голубики и лесной черники под названием Топ Хат.

Посадка растения на дачном участке

В открытый грунт чернику сажают в середине апреля или в октябре. Для высокорослых сортов подойдут солнечные участки. Кустики, выкопанные в лесу, любят тень или же хотя бы полутень: в дальнейшем это облегчит уход. Почва должна быть рыхлой и кислой. Перед укоренением саженцев землю проливают водой с щавелевой или лимонной кислотой (из расчёта 1 ст. л. на ведро воды). Альтернатива - яблочный уксус (100 мл на то же количество воды).

Расстояния между лунками – до 2-х м. Глубина ям – 0,4-0,6 м, диаметр – 0,8 м. Кустики сажают с увлажнённым земляным комом, аккуратно расправляют корни и присыпают их смесью торфа и грунта. Лунки уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют. Хотя черника считается морозостойкой, при угрозе возвратных заморозков (во время весенней посадки) на ночь её накрывают агроволокном .

Совет. Высота земляного кома у саженца должна быть около 7 см, а «возраст» куста – 2-3 года.

Уход за черникой

1. Полив – одно из основных правил ухода. Он должен быть не обильным, но регулярным. Следите, чтобы почва оставалась влажной на глубине 15-20 см, но не чересчур сырой. Один раз в месяц в воду для полива добавляйте щавелевую, лимонную или уксусную кислоту.
2. Мульчирование. Для этого возьмите опилки, кору, листва или же хвою. Насыпайте слой, глубина которого - от 4-5 см.
3. Рыхление. Делайте его периодически и очень аккуратно. Следите за тем, чтобы не повредить корневую систему.
4. Обрезка. Эта процедура должна начинаться с 3-4 года после посадки. Удалять нужно слабые, больные ветки, а также боковые побеги с почками. Идеальный черничный куст насчитывает не более 7-9 крепких ветвей. Для стимуляции роста молодых побегов старые укорачивают примерно на 20 см. Растения, которым уже 15 и больше лет, обрезают на высоту около 0,2 м от земли. Обрезку стоит планировать на начало весны.

Внимание! Если занимаетесь выращиванием черники на солнечном участке, то в засушливые периоды к основам ухода добавьте ещё одно правило: опрыскивание кустов 3-4 раза в день.

Удобрение и подкормка культуры

Несмотря на часто встречающиеся рекомендации по внесению органических удобрений, делать этого нельзя. Черника плохо реагирует на подкормку навозом или птичьим помётом. Она может болеть, хуже развиваться, давать плохой урожай, а то и вовсе погибнуть. Поэтому если и добавлять в почву удобрение, то только минеральное. Дозировка – не более 1 ст.л. на 1 кв. м.

Нет необходимости удобрять чернику

Через каждые 2-3 года под черничными посадками нужно обновлять почву. Для этого подсыпают торф, смешанный с песком. Можно подкармливать кусты смесью опилок, сухой травы, листьев.

Внимание! Растение не переносит подкормки, содержащие хлор.

Размножение растения: способы

• Для размножения семечками раздавите спелую ягоду и залейте её водой. Пустые экземпляры всплывут на поверхность. Повторяйте процедуру, пока вода не станет прозрачной. Чуть высушите семена и посадите в ёмкости с торфом. «Первенцы» проклюнутся через несколько недель, но только при правильном уходе, в частности, регулярном поливе. Зимовать им лучше в помещении с t +5…+10°C. Весной саженцы должны пройти пикировку. К посадке в открытый грунт они будут готовы на следующий год.
• При размножении черенками выберите мощные кустики и срежьте с них здоровые молодые побеги. Укорените черенки в ёмкостях с торфом и накройте плёнкой. Если сделаете это в конце лета, то уже к октябрю получите готовый посадочный материал.
• Для осеннего периода годится и размножение культуры посредством деления ягодного куста. Выкопав материнское растение, распределите его на части, чтобы каждая из них имела хотя бы 5 крепких почек. Способ посадки – такой же, как для 2-3-летнего кустика.

Болезни и вредители черники

Одно из главных достоинств ухода за черникой – и в природных, и в домашних условиях, - при выращивании на приусадебном участке в открытом грунте, она достаточно редко страдает от болезней и насекомых.

Для профилактики грибковых недугов (таких, как монилиоз, белая пятнистость и др.) до и после цветения ягодные кусты нужно опрыскать препаратами, содержащими медь. Концентрация раствора должна быть слабой. Вирусные инфекции, которые могут заразить чернику, – карликовость, мозаика, нитчатость веток или пятнистость. При выявлении симптомов этих заболеваний выкопайте больные растения и сожгите их.

Совет. Если вы сомневаетесь в том, что правильно установили «диагноз», рассмотрите признаки вирусных недугов на фото, посоветуйтесь с более опытными дачниками.

Из насекомых чернику могут побеспокоить тля и щитовка. В первом случае на помощь придут инсектициды, во втором – бордоская жидкость. Лучшая профилактика появления этих вредителей – хороший уход: сжигание листвы поздней осенью, мульчирование, обработка черничника препаратами против насекомых накануне роста побегов.

В то время, когда на кустах уже зреют ягоды, польститься на будущий урожай могут птицы. Для защиты от них посадки черники накрывают тонкой сеткой, закреплённой на каркасе. Подойдёт и ёлочный дождик: его нужно повесить на верёвки, натянутые рядом с грядками.

Не высаживайте чернику рядом с культурами, требующими регулярных подкормок

Черника: сочетание с другими растениями и сбор урожая

Эта культура ценна не только полезными свойствами, но и декоративностью. В Европе занимаются выращиванием и размножением разных сортов черники для украшения садовых участков, особенно тенистых.

Совет. Черника хорошо поддаётся стрижке: из неё делают бордюры разной высоты.

Сбор урожая начинается летом и длится до осени. Лучше делать это в сухую погоду. Свежие ягоды очень вкусны, но в сочетании с клубникой, малиной, земляникой, а также морошкой могут вызывать расстройство желудка. На зиму чернику сушат, замораживают, варят из неё компоты и джемы. Ну а классическое черничное угощение – вкусное варенье с ароматом солнечного лета.

Посадка черники садовой: видео

Выращивание черники: фото

Черника ведет свой род из хвойных лесов Дальнего Востока и Западной Сибири. И если изначально эта ценная ягода росла на ограниченных территориях, сегодня она занимает почетное место в ряду самых ценных садово-ягодных культур. Вопросу ее выращивания и посвящена наша статья.

Выращивание черники

Обыкновенная принадлежит к роду вересковых. Русские названия ягоды (черника, черница, чернижник, черничник, чернишник) отражают красящие свойства ее сока. Кустики растения в природных условиях достигают полуметра в высоту и «дислоцируются» в лесах и на болотах северных регионов. В культуре данное растение выращивают как в декоративных целях, так и ради получения ценного сырья (ягод, листьев). Сезон цветения черники наступает в мае, а вкусные многосемянные ягоды с темно-пурпурной мякотью созревают в июле.

Выбор участка и подготовительные работы

Под выращивание черники отводят затененные участки земли (растению подходит и тень и полутень, а вот на солнце оно требует регулярного увлажнения). Эта ягодная культура хорошо растет на легких , хорошо увлаженных почвах с кислой реакцией (рН 4-5). Можно самостоятельно приложить руку к созданию идеальных условий для роста растения, подготовив субстрат из торфа, песка, опилок, коры, опавшей хвои и перепревшей листвы, смешанных в произвольной пропорции. Для подкисления чаще всего используют небольшое количество серы .

Способы размножения черники

При желании можно переселить на свой участок «дикий» кустик. Его выкапывают в конце лета или в начале осени, помещая в пакет вместе с комом земли, а затем высаживают в заранее подготовленные ямки.

Чернику часто размножают семенами . Для их получения ягоды разминают, заливают их большим количеством воды, перемешивают и сливают всплывшие ошметки ягод и пустые семена. Процедуру повторяют до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Осевшие на дно семена откидывают на сито, немного подсушивают и сразу высевают в горшочки, заполненные верховым торфом. Всходы проклевываются через пару недель. На зиму горшочки ставят в светлое помещение, где температура составляет 5-10º С (если их оставляют на улице, то обязательно накрывают несколькими слоями спанбонда или другого укрывного материала). Весной сеянцы пикируют в ящики и доращивают. На постоянное место их высаживают лишь на следующий год.

Другим способом размножения является деление . Осенью парциальные кусты отделяют от материнского растения, после чего высаживают их в контейнеры или в открытый грунт. Чернику можно и черенковать . Летом, после завершения плодоношения, с кустиков нарезают веточки длиной 5-6 см и высаживают их в пленочную теплицу. После укоренения растения пересаживают в школку.

Выбор сорта черники

Сегодня большое распространение получили высокорослые сорта черники, выведенные в Америке. «Рост» растений достигает полутора-двух метров, а по химическому составу ягоды полностью идентичны дикорастущим (величина ягод – 1-2 см). К 6-7 годам высокорослая черника стабильно дает до 8 кг ягод с каждого куста. Важным преимуществом является то, что высокорослые сорта не подвержены болезням и вредителям, а зимой они с легкостью переживают морозы, достигающие 34° С. Растения живут 50-60 лет, не теряя при этом своей продуктивности.

Наибольшей популярностью пользуются следующие высокорослые сорта:

• Блустар 701 М
• Аманда 818 М
• Чик 725 М
• Керри 728 С
• Джонни 71G М

Посадка черники

Черника формирует ягоды без перекрестного опыления, но для повышения урожайности не помешает высадить на участке несколько сортов этой ягодной культуры (обязательно — с одинаковым периодом цветения). Перед посадкой почву поливают водой, подкисленной пищевой кислотой (лимонной или щавелевой – 1 ст.л. на ведро воды).

Между растениями оставляют 0,8-1.2 м , а между рядами — 2-2.5 м . При посадке высокорослых сортов размер посадочных ям составляет 45x45x60 см (для невысоких кустов размер ям немного уменьшают).

Уход за черникой

Чернику регулярно поливают , следя, чтобы верхний слой почвы всегда был влажным, но без застоя воды. Для сохранения влаги поверхность мульчируют корой, опилками, опавшей листвой или хвоей (толщина слоя составляет 3-5 см). Особенно внимательно поддерживают влажность в период плодоношения.

Микроэлементы вносят по достижению растением семилетнего возраста. Подкормку осуществляют путем внекорневого внесения (1 ст.л. комплексного удобрения на 1 кв.м). Органические удобрения совершенно недопустимы. Черника хорошо переносит обрезку , которую производят в целях повышения урожайности и для омоложения растений. На зиму чернику не накрывают, а вот в период весенних заморозков кустики «прячут» под укрывным материалом.

Вот и все основные тонкости процесса выращивания этой ценной ягодной культуры. Желаем вам удачи и хорошего урожая!

Нежные и сладковатые на вкус, ягоды черники для тех, кто хоть раз их попробовал, остаются неизменным лакомством. Один недостаток – от мякоти чернеют губы, язык и пальцы. Именно поэтому такое и название у растения. Внешне кустики черники похожи на мирт, но принадлежат к семейству брусничных. Растение известно издавна и упоминается в средневековых травниках как одно из самых полезных для здоровья.

У медведя во бору я черники наберу

Старинная легенда повествует, как спасла черника маленьких гномов от жадных людей, решивших отыскать клад в лесу. За это лесной народ помог растениям расселиться по всему свету, а названия невысокие кустики обрели самые разные: афинник, боровница, черноризка, дурница, черничка, яфира боровка и другие. Международное научное название рода - Vaccinium myrtillus происходит от латинского vacca, в переводе «корова», листья некоторых разновидностей пригодны для кормления скота.

Встречается черника в смешанных хвойно-широколиственных лесах Европы и Америки, растет от высокогорий до тундры и тайги, больше всего предпочитает поселяться в ельниках и сосновых лесах, борах-черничниках, образует сплошные заросли. Лес, в котором обитает черника, обладает высокой биологической стойкостью, так как под кустами черники живут свыше 150 видов насекомых, многие из них уничтожают вредителей хвойных деревьев. Черничник на одном месте существует многие годы, иногда почти столетия, старые растения обновляются новыми. Боры, в которых растут черничные кусты, более устойчивы к лесным пожарам.

Описание растения

Невысокие кустики примерно 15-30 см, иногда до 60 см в высоту с длинным ползучим корневищем, от которого отрастают многочисленные надземные пагоны. Листья небольшие, яйцевидные поочередные, к зиме осыпаются. Цветочки мелкие, шаро- или кувшинообразные, зеленовато-беленькие, с отогнутыми темными зубчиками по краю веночка, поникшие, на коротеньких цветоножках. Появляются в апреле - мае, опыляются насекомыми. Плод, круглая черная ягодка с сизоватой поволокой. Дозревает в июле, накануне уборки ржи.

Виды черники и фото садовых сортов

Черника обыкновенная или миртолистная, листопадный кустик высотой около полуметра с небольшими светло-изумрудными мелкопильчатыми листочками и мелкими зеленовато-розовыми цветками, расположенными поодиноко или попарно в пазухах листьев. Ягоды шаровидные, черно-синие, сочные, с сизоватым налетом.

Черника садовая - многолетний невысокий кустарник с кисло-сладкими ягодами, внешне ничем не отличается от своей лесной родственницы. Часто ошибочно принимается за голубику садовую: разница между растениями состоит в том, что ягоды голубики не окрашивают в темный цвет кожу рук, губ и языка.

Популярные сорта черники садовой, отличающиеся урожайностью, морозоустойчивостью, сроками созревания ягод:

• Спартан - высокорослый, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к заболеваниям, ягоды вкусные, плотные, ароматные, вкус кисло-сладкий, на цвет бледно-голубые. Один из самых крупноплодных.Смотрите фото.
• Элизабет (на фото) - до 6 кг с куста, высокорослый, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к заболеваниям, ягоды вкусные, плотные, ароматные, вкус кисло-сладкий.
• Легаси - очень урожайный 4-6кг с куста, высокорослый до 2 м, поздний, засухо- и морозоустойчив, устойчив к корневым гнилям, ягоды вкусные, плотные, очень ароматные, сухой отрыв. Смотрите фото.

• Денис Блю (фото ниже)- среднеспелый, урожайность до 7 кг с куста, кусты высотой 1,5 м. Ягода крупная, сладкая, с небольшой кислинкой.Сорт устойчив к морозам и болезням.
• Дюк - сорт ранний, янгоды крупные, прочные, ароматные, приятного вкуса. 6-8 кг с куста. Устойчив к ранним заморозкам.Фото в галерее.
• Чандлер (см. фото) - средне-поздний сорт, ягоды очень крупные, один из лучших сортов. Ягоды вкусные, плотные, больше 2 см в диаметре (крупнее её - только у сорт Блу Джайнт). Куст мощный, ветвистый, 1,5 м. Не боится мороза до -34С.
• Элиот- старый поздний сорт, сильнорослый, до 2м. Ягоды содержат очень много антоцианов, терпковаты на вкус, собраны в плотные кластеры, созревают неравномерно. На фото ниже.
• Популярны среди садоводов также: Шантиклер, Блю Кроп, Нордленд, Пинк Лемонейд, Норд Блю, Беркли.

Применение черники

Черника издревле пользовалась доброй славой у людей: не зря утверждали, где едят чернику с земляникой, там врачи не нужны. В настоящее время черничные ягоды, непременный компонент в рационе космонавтов, их потребляют свежими, готовят компоты, кисели и чаи.

В пищевой промышленности плоды черники используют как начинку для пирогов, ватрушек, блинчиков, готовят варенье, соусы, а также придают красивый оттенок напиткам, винам и ликерам. Черничный мед имеет красноватый оттенок, иногда совсем светлый, очень ароматный и приятный на вкус.

В составе с другими веществами лесная ягода находит применение и в красильном производстве для окрашивания тканей и приготовления некоторых красок для палитры художников. Листья и стебли, помимо использования в качестве заварки для чая, используются издавна для дубления кож в желтоватый и буровато-коричневый цвета.

Простенький гостинец из леса, ягода черника, а пользы от нее немерено.

Черника: выращивание в саду

Культивировать растение на приусадебном участке совершенно не сложно. Черника непритязательна к условиям выращивания, и если придерживаться элементарных правил посадки, она может расти и плодоносить везде в зоне умеренных широт.

Основные условия произрастания

1. Растение хорошо развивается на кислых почвах с рН от 4,5 до 5,2. Субстрат для посадки готовят питательный, из суглинистого либо супесчаного грунта с добавлением органического удобрения и торфа.
2. Участок для грядок черники должен быть защищен от сквозняков.
3. Ягодные кусты хорошо растут в полутени при высокой влажности воздуха (70–90%).
4. Следует обеспечить саженцам постоянное увлажнение, идеально - капельный полив.
5. Перед высаживанием черники необходимо обязательно обследовать почву для выявления вредителей, нематод, хрущей, проволочников и других.

Качество саженцев сыграет немаловажную роль в выращивании черники. Для посадки растения на своем участке не стоит останавливать выбор на черенках, для их укоренения придется создавать специальные условия.

Лучше приобрести 2-х годичные кустики с большим количеством корешков, блестящими зелеными листочками и гибкими стеблями. Наличие бурых пятен на листовых пластинах, ломкие ветки свидетельствуют о том, что саженец болен или успел засохнуть. На корнях не должно быть никаких утолщений в виде бусинок, потом что они являются верным признаком заражения растения нематодой.

Саженцы из контейнеров приживаются активнее, чем с открытой корневой системой.

Важно правильно подобрать сорта черники. Они бывают среднеспелые и позднеспелые, высокорослые и низкорослые. Оптимальный вариант, приобрести 3-5 растений разных сортов.

Посадка черники

1. Ямки для высаживания черничных кустов готовят заблаговременно, их размер примерно 100х100х50.
2. Заполняют землесмесью состоящей из песка, кислого торфа, перегноя и грунта в пропорциях 5:2:3:3.Грунт набирают под хвойными деревьями, можно добавить мелкие фрагменты сосновой коры и листовую землю. Субстрат в ямке хорошо увлажняют и оставляют на 3 дня.
3. Саженцы достают из контейнеров, не разрушая кома. Если они с открытой корневой системой, аккуратно расправляют корни, подрезают подсохшие кончики. В посадочной ямке с подготовленной землесмесью выкапывают углубление величиной, как корневая система посадочного материала. Равномерно располагают корни, присыпают их подготовленным грунтом и поливают. Поверхность почвы вокруг растения мульчируют.

Самая распространенная ошибка, совершаемая садоводами во время посадки черники - чрезмерное заглубление саженцев. Растения должны высаживаться на уровне грунта или даже немного выше.

Расстояние между черничными кустами соблюдают 1- 1,5 м, ширина междурядий, не меньше 2,5 м.

Уход за кустами черники: поливы, подкормки, обрезка

Опытные садоводы советуют для сохранения почвенной влажности грунт вокруг каждого черничного куста засыпать слоем опилок или использовать другие материалы для мульчирования. Если такие мероприятия не осуществляются, то уход за черникой состоит в регулярном рыхлении почвы на небольшую глубину, чтобы не повредить корни, а также удалении сорняков в междурядьях. Полив для черники в жаркое лето требуется регулярный.

Через каждые 2 –3 года в околоствольное пространство черничного куста заделывают органические удобрения из расчета 2 –3 кг на 1м2.

Минеральные подкормки хорошо регулируют кислотность почвы. Обычно применяют калимагнезию суперфосфатные удобрения, сульфат аммония. В составе комплексных удобрении не должно быть хлора, для питания черники хорошо подходят ациплекс и пиафоксан синий, которые вносят дважды за сезон: в марте в количестве 30 г на м2 для молоденьких растений и 60 г на м2 для плодоносящих кустов и в начале июня соответственно в дозах 20 и 30 г на м2.

На 3-й год после высаживания ранней весной для черничных кустов надо производить обрезку, убирать засохшие ветки, прореживать заросли.

Эффективное плодоношение черничного куста наблюдается на протяжении не более чем 15 лет. Старшие растения необходимо омолаживать для выращивания более высоких урожаев.

Черничные кусты чувствительны к поздним весенним и раннелетним заморозкам. Если с ними совпадает цветение, существенно страдает урожай, поэтому садоводы по возможности предпринимают соответствующие мероприятия, чтобы уберечь растения.

Размножение черники

Растение размножают черенкованием и реже - семенным способом.

Черенки заготавливают в конце лета из молодых побегов, заглубляют в грунт и накрывают пленкой, регулярно увлажняют. После образования 2-3 молодых листочков пленку снимают. Возможно отделение молодой поросли, появляющейся рядом со взрослыми кустами.

Для посева семян отбирают самые спелые ягоды, протирают их, освобождая семена от мякоти. Заливают водой и промывают, оставляя только те семена, которые оказались на дне. Стараются сеять сразу же в специальные емкости, наполненные торфом. Обычно всходы появляются по истечении 15-20 дней. На грядки сеянцы высаживают только на следующий год.

Сбор черники

Заготовку ягод производят во время полного созревания плодов в июле - августе, листья собирают в период цветения.

• Плоды сушат на солнце, расстелив тонким слоем. В сушилках их сначала провяливают при температуре 35-40 градусов, затем досушивают при показателях термометра 55 - 60 градусов тепла.
• Листья сушат под навесом, на чердаках, в помещениях. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых кладовых. Срок хранения черничного сырья – 2 года.

Черника: полезные свойства

Листья и плоды черники, как лекарственное средство, очень давно использовались во многих странах. Отвар принимают в качестве вяжущего средства, соком ягод смазывают стоматитные поражения полости рта, а компрессами из отваров лечат кожные болезни.

Некоторые из компонентов обладают противовоспалительными свойствами и могут облегчить симптомы воспаления суставов и мочевыделительной системы, поддерживают иммунную функцию.

Есть подтверждение того, что черника не только сжигает лишний жир, но и подавляет рождение новых жировых клеток накапливающих жир и повышающих аппетит.

В то время как ученые борются над созданием таблеток против ожирения, биологи советуют дополнить меню плодами черники. Всего два процента черники в рационе каждый день, помогут сжечь лишний жир и снизить уровень холестерина в крови.

Черника - растение удивительное. Выращивая ее, вы получаете не только удовольствие, но и пользу. И если у вас на участке имеется подходящее местечко, грех не посадить на нем чернику.

Сложно переоценить и совершенно невозможно недооценить полезное воздействие на человеческий организм лесной красавицы черники. Да-да, именно лесной! Никому из самых именитых специалистов в области селекции не удалось и по сегодняшний день хотя бы как-то культивировать эту прихотливую красотку. Известен только один вид - лесная черника. Все прочее, ни что иное как ее ближайшая родственница голубика. В этом случае есть всевозможные сорта и виды, ориентированные на всевозможные региональные особенности:
1. Погодные условия.
2. Температурный режим и прочее.
Не честные продавцы называют ее "садовой черникой", но это исключительная не правда. У них действительно много общего, но есть и различия, например:
1. Голубика бывает различных видов, как низкорослая, так и высокорослая. Некоторые сорта достигают высоты в 3 м. Черника - исключительно низкорослый кустарник.
2. Голубика обладает многими лечебными качествами, так же как и у черники, она используется полностью - ягоды, листья и даже веточки используют для лечения и профилактики многих заболеваний, но только ягоды черники благоприятно влияют на зрительные функции и витаминный комплекс у черники несколько богаче. Ее активные вещества благоприятно влияют абсолютно на все человеческие органы, начиная от очищения крови и заканчивая благоприятным воздействием на головной мозг (улучшение памяти и другие умственные способности).
3. У черники более ярко выражен вкус.
4. При сборе, еде и просто соприкосновении - ягоды черники оставляют едкий черноватый цвет на коже. Ягоды же голубики не оставляют таких следов.
5. Ягоды голубики имеют голубоватый налет на ягодах. У черники он либо отсутствует полностью, либо очень слабо выражен.
При покупке, посадке и выращивании черники крайне сложно увидеть различия несведущему садоводу. Они будут заметны позже, когда появятся ягоды. Кстати, голубика дает плоды, только на 7-ой год после посадки, а черника плодоносит, буквально, с первых лет.

Не много о прихотях

Посадка

Размножение

Лесной красавице нужен уход

Полакомимся?

Почему черника? Или полезные свойства

Как видите – черника уникальная по своим действиям и витаминным компонентам ягода , которая не только позволит Вам насладиться своим неповторимым ароматом, но и лишит Вас множества проблем! Выращивайте чернику и будьте здоровы!

Черника, выращивание и уход за которой долгое время считалось малоперспективным занятием для приусадебного участка, стала теперь популярной культурой. Несмотря на трудоемкость агротехники, многие садоводы-любители с успехом культивируют эту лесную ягоду на своих участках. Обо всех тонкостях агротехники и секретах урожайности черники читайте далее.

Как вырастить чернику обыкновенную на даче. Просто о сложном

Отправляясь в лес за черникой, каждый готовит себя к тому, что сейчас придется долго стоять в наклонной позе, собирая ягоды. Такова уж особенность этого растения. И в этот момент каждому очень хочется, чтобы кустарник рос не где-то там, глубоко в лесу, а прямо перед домом, на дачном участке.

Несмотря на то что это дикое растение, а не садовое, чтобы начать выращивать его в домашних условиях необходимо поработать. Казалось бы, такое неприхотливое растение, почему же на приусадебном участке ей нужны особые условия?

Видео про чернику садовую

Черника – растение, которое отлично прижилось в средней полосе, и ни морозы, ни жара ему не страшны. Она встречается даже за Полярным кругом. Основное место ее произрастания – сосновый лес. А сосны, как известно, растут там, где достаточно грунтовых вод и кислая почва. Выращивая чернику на своем садовом участке, следует подобрать подходящее место либо создать его искусственным путем.

Перед тем как приступить к выращиванию черники в домашних условиях, необходимо хорошо подготовить участок. Многие ошибочно полагают,что это растение нужно сажать в тени под деревьями.Это ошибка. Только достаточное освещение позволит получить хороший урожай ягод.Подойдет частичное затенение, полянки между деревьями и у водоема.

Только достаточное освещение позволит получить хороший урожай ягод

Главное требование – постоянная умеренная влажность почвы и воздуха.

1. Земля на даче, как правило, имеет слабую кислотность. Чтобы черника росла и хорошо плодоносила, это надо исправлять. Если речь идет о кустовой высадке, то под каждый куст выкапывается яма, размером в 150 на 150 см и 60 см глубиной.
2. В выкопанную почву добавляется торфяная крошка в соотношении 2:1.
3. Правда, естественной кислотности будет недостаточно, поэтому необходимо добавить порошковую серу. Неплохой подкормкой в таком случае будет дубовая листва, и,конечно же, сосновая хвоя.
4. Когда почва довольно тяжелая,к примеру, глинистая, то нелишним будет добавить песок. Лучше всего для этих целей подойдет речной.

Следует помнить, что все данные мероприятия следует производить заблаговременно. Перед посадкой все действия окажутся напрасными. Все добавки должны осесть в земле. Если высадка запланирована на октябрь, то сентябрь станет основным месяцем для подготовки почвы.

Если высадка запланирована на октябрь, то сентябрь станет основным месяцем для подготовки почвы

Обычно высадка черники приходится на осенний или весенний периоды. Самым благоприятным является конец октября и начало ноября.

Высаживать необходимо 2-3-летние растения с родным комом земли. Необходимо обильно смочить водой землю на корнях. Если проигнорировать это требование, кусты, скорее всего, не приживутся и быстро погибнут.

Корневой ком необходимо разрыхлить перед тем, как куст будет помещаться в землю. Кроме того, корни следует выпрямить.После чего они засыпаются землей и затем все утрамбовывается. Поливаем высаженный куст водой, которой понадобится много, но только чтобы полностью не залить корневую систему.

По возможности участок с саженцами следует мульчировать, то есть, положить вокруг кустов материалы, подходящие для задержки испарения влаги. Это могут быть древесные опилки, свежий торф или крупная опавшая листва, например, дуба или клена.

При высадке более старых кустов, которым уже больше 4 лет, следует подрезать ветки, но сделать это надо не более чем на 20 сантиметров.

Все эти процедуры дадут возможность чернике хорошо себя чувствовать и плодоносить на новом месте.

При высадке более старых кустов, которым уже больше 4 лет, следует подрезать ветки

Вы купили на рынке или в супермаркете крупные ягоды и хотите завести подобный сорт у себя в саду? Давайте попробуем добыть из них семена!

Как это сделать? Спелые ягоды давятся в кастрюле до состояния гущи. Получившуюся массу перемешивают с водой. Чтобы ускорить процесс вымывания семян, воды должно быть много. При этом на поверхность всплывают пустые, а хорошие оседают. Все, что всплыло и осталось от ягод, удалить. Промывать следует до тех пор, пока вода не перестанет окрашиваться в темный цвет. После слива воды, на дне емкости будут как раз те семена, которые и пойдут в дальнейшем на выращивание черничной рассады в домашних условиях.

Высевать такие семена в горшок или ящик можно практически сразу. Достаточно только немного просушить на листе фильтровальной бумаги. Лучше всего, если емкости для посадки будут заполнены просеянным мелким торфом с песком и предварительно увлажнены. Хорошо добавить измельченной хвои.

Сделайте неглубокие бороздки,до 0,7 см и равномерно распределите семена. Присыпьте влажной почвой и слегка уплотните. Прикройте плошки пленкой, а лучше стеклом.

Высевать такие семена в горшок или ящик можно практически сразу

Ставим контейнеры с высеянной черникой под лампы дневного света, ежедневно проветриваем и следим за поддержанием умеренной влажности. Первые всходы должны появиться на свет в течение нескольких недель, на 25-28 день.В зимний период после появления всходов следует переместить в светлую прохладную комнату, где постоянная температура будет примерно от +5° до +10° C.

Пикировать саженцы в стаканчики, емкостью 0,5 л необходимо уже весной. В этой таре кустарник должен расти еще один год. После этого сеянцам уже следует подыскать их постоянное место произрастания, то есть, на дачном участке, и ее выращивания.

После высева семян черника начнет плодоносить через 3 года! Конечно, этот способ для терпеливых и настойчивых, но он самый продуктивный и малозатратный.

Такой вид размножения, как деление куста, процесс более быстрый, нежели выращивание из семян, но не менее трудоемкий. В осенний период материнское растение разделяется на несколько парциальных кустов.

Парциальный куст – это относительно автономное молодое растение, связанное с материнским корневым или наземным побегом. Парциальные кусты можно получить как естественным путем (корневые отпрыски), так и путем прикапывания побега.

Следует обратить внимание: чтобы дальнейший рост и урожайность были в норме, новые кусты, полученные таким образом, должны иметь от пяти здоровых почек.

В осенний период материнское растение разделяется на несколько парциальных кустов

1. Обрезка. Чтобы черная ягода на садовом участке росла правильно, равномерно и давала хорошие плоды, за ней необходимо постоянно ухаживать. Для начала ее следует подравнивать, то есть, обрезать лишние отростки. Пригодны для этого растения от трех до четырех лет. Устранить следует все больные, поврежденные и высохшие ветки. Высота обрезания 20 сантиметров. Идеальный вариант, когда на кустарнике остается от 5 до 9 полноценных и крепких веток. Это и будет основной всего куста. В случае если растение дает множество молодых побегов, на которых развиваются почки, их, все равно, необходимо удалять. Нормально собрать урожай с таких ветвей не получится. Ягоды окажутся слишком мелкими и редкими.

Старые кусты, которым уже 15 лет и больше, следует усиленно обрезать. Высота оставленного стволика –около 20 сантиметров. Таким образом куст омолаживается и продолжает плодоносить на прежнем уровне.

Весенний период –самый благоприятный для обрезки и формирования кустов. Главное, чтобы после этой процедуры не ударили заморозки. Не следует обрезать ветви слишком поздно, особенно когда начинается цветение. Это приведет к снижению урожайности.

Весенний период –самый благоприятный для обрезки и формирования кустов

2. Полив. Поливать кустарник следует регулярно. Но важно не перестараться. Почва под кустом должна постоянно быть слегка влажной. Для этого можно воспользоваться мульчей. Если черника на открытом участке, в жаркие дни необходимо опрыскивать, или устроить небольшие водоемы рядом с растениями, расставив ведра, тазы и другие емкости с водой. Если грунт недостаточно закислен, поливайте ее слегка подкисленной водой (1 чайная ложка лимонной кислоты на ведро воды).

3. Подкормка – важное условие успешного выращивания черники и хорошего плодоношения. Стоит заметить, что растение не перенесет активно разлагающейся органики. Лучше всего внести полный комплекс минеральных удобрений рано весной или поздно осенью.

Видео про уход за черникой

4. Сбор урожая черники садовой приходится на июнь и длится вплоть до начала сентября. Плоды будут созревать по всему кусту неравномерно, и ждать единовременного урожая не следует. Собирать их придется каждые 5-10 дней. Пригодные для сбора ягоды имеют сине-фиолетовый оттенок или черный цвет. Чтобы не повредить ягоду во время сбора,ее необходимо не срывать, а проворачивать. При нулевой температуре собранный урожай сохраняется до 6 недель.

Черника обыкновенная не делится на сорта. Но создает двигатель торговли – реклама. Ведь очень многим хочется иметь на своем участке это растение, поэтому покупают на рынках саженцы так называемой садовой черники, выращивание которой имеет свои тонкости. Стоит внимательно отнестись к выбору такого посадочного материала, потому что зачастую вместо черники обыкновенной вам предлагают похожую на нее сортовую голубику. Чтобы не купиться на подделку, выращивайте посадочный материал самостоятельно. Это хоть и хлопотное, но прибыльное и увлекательное занятие!