Лютик: виды, состав, свойства, применение, рецепты. Лютик – ядовитое растение: описание и фото

Спасибо

За свою нежную красоту лютики стали неотъемлемой частью песен, стихов и легенд, и это несмотря на далеко не нежное название, которое цветок получил за свою ядовитость и нарывное действие. Только вот "лютым" это растение все же решили не именовать, применив ласкательную форму "лютик". О целебных свойствах этого растения, его видах, лечебных свойствах и применении пойдет речь в этой статье.

Описание растения лютик (Ранункулюс)

Лютик в популярной литературе именуется "ранункулюсом" (применяется транслитерация латинского названия "ranunculus", что в переводе с латинского означает "маленькая лягушка"). Дело в том, что дикорастущие лютики, подобно лягушкам, предпочитают влажные и болотистые "места обитания", которые должны быть достаточно солнечными и теплыми.

На Руси этому растению дали название "лютик" за нарывное действие.

Как выглядит лютик?

Стебель лютика в высоту достигает от 20 см до 1 м.

Листья у растения могут быть цельными, лопатообразными, пальчато- либо перисто-раздельными, расположены они в очередном порядке. Лепестки у основания имеют медовую ямку (бывает голой или прикрытой небольшой чешуйкой). Нижние стеблевые, как и прикорневые листья, в длину достигают 5 – 6 см, а в ширину – около 5 см.

Цветки лютика одиночные либо собраны в соцветие. Диаметр цветков – 1 – 2 см.

Плод цветка – многоорешек, в котором формируются голые либо волосистые семена, которые бывают как плоскими, так и выпуклыми.

Какого цвета бывают лютики?

Где растет?

В России лютик распространен в европейской части страны (за исключением Крайнего Севера, а также юга).

Этот красивый цветок предпочитает лесные и пойменные луга, негустые леса, берега ручьев и рек, окраины болот.

Виды лютика

В медицинских целях применяются следующие виды лютика:

• едкий (или куриная слепота);
• ядовитый;
• ползучий;
• жгучий;
• многоцветковый;
• полевой;
• водный (или болотный).

Лютик едкий (куриная слепота)

Корневище у лютика едкого короткое, от него отходят многочисленные корни, которые собраны в пучок.

Яркие золотисто-желтые цветки правильной формы расположены на концах ветвей. Листья у едкого лютика могут иметь разную форму.

Свое второе название – "куриная слепота" - растение получило по той причине, что вещество протоанемонин, входящее в состав растения, раздражающе действует на слизистые глаз, вызывая сильную резь, слезотечение, а также временное ослепление (говорят, что куры, которые поедали траву лютика, слепли).

Применение в медицине
В лечебных целях применяется трава лютика едкого, содержащая большое количество биологически активных веществ, среди которых протоанемонин, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды и гликозиды.

Действие препаратов лютика едкого:

• Нейтрализация микробов и бактерий .
• Стимулирование ЦНС.
• Увеличение количества эритроцитов и гемоглобина в крови.
• Снятие воспаления.
• Укрепление иммунитета .
• Стимулирование обмена веществ.
• Остановка кровотечения.

• кожных заболеваний;
• подагры;
• невралгий;
• туберкулеза кожи;
• ожогов;
• фурункулов;
• ревматизма;
• головных болей;
• экзем;
• малярии;
• артритов;
• лихорадки;
• болезней печени;
• простуды;
• асцита;
• лимфатических узлов;
• внутренних кровотечений;
• бородавок;
• липом;
• цинги;
• импетиго;
• гидраденита;
• уплотнения селезенки;
• нарушений менструального цикла ;
• золотистого стафилококка.

Лютик ядовитый

Листья у лютика ядовитого блестящие и немного мясистые.

Светло-желтые цветки растения не отличаются большими размерами (так, диаметр их равен 7 – 10 мм).

Интересный факт! Семена лютика ядовитого защищены семенной кожурой от чрезмерной влаги (проще говоря, от намокания), при этом под эпидермой расположены крупные воздухоносные опробковевшие клетки, благодаря которым семя не тонет в воде.

Применение в медицине
Из-за высокой степени ядовитости растение в основном используется наружно. Так, например, разбавленный с водой сок растения применяется для лечения участков кожи, пораженных таким заболеванием, как чесотка. Кроме того, неконцентрированным соком лютика ядовитого промывают воспаленные глаза либо гноящиеся раны.

Измельченные свежие листья растения прикладываются к бородавкам , что способствует быстрому их выведению.

Свежая толченая трава лютика ядовитого может использоваться в качестве вытяжного пластыря, для создания искусственных нарывов или волдырей, а также как эффективное болеутоляющее и отвлекающее средство.

Поможет водный настой травы и при ревматизме , для чего достаточно попарить в нем ноги.

Внутрь отвары и настои из лютика ядовитого принимаются при таких болезнях:

• заболевания женских половых органов;

Лютик ползучий

Этот многолетний вид лютика, в высоту редко превышающий 40 см, имеет восходящий либо стелющийся стебель, который часто укореняется (стебель может быть как голым, так и местами опушенным).

Венчает растение золотисто-желтый, блестящий цветок, который раскрывается в период с мая и по август.

Лютик ползучий предпочитает влажные, затененные, наносные почвы, поэтому часто его можно встретить на речных и озерных берегах, лесных болотах, вдоль полей и дорог.

Применение в медицине
В терапевтических дозах лютик ползучий обладает обезболивающим, противомикробным, ранозаживляющим, а также тонизирующим свойствами.

При таких заболеваниях, как ревматизм, золотуха и чесотка прикладывают к пораженным участкам (опухолям и нарывам) траву лютика ползучего. Стебель растения используется для рассасывания или ускорения созревания абсцессов .

При грибковых поражениях кожного покрова надземную часть растения применяют в качестве обмываний либо компрессов.

Свежая трава лютика наружно применяется при лечении следующих патологий:

• миозит;
• ревматические боли;
• золотуха.

Цветки лютика ползучего применяют при лечении малярии , для чего за 8 – 10 часов до приступа измельченные (либо растертые) свежие цветки растения прикладывают к запястьям (на зону прощупывания пульса), что поможет смягчить либо купировать приступ.

Важно! При использовании лютика ползучего в качестве наружного средства следует исключать длительного воздействия на кожу, поскольку это растение оказывает сильнейшее раздражающее действие на кожный покров (в некоторых случаях такое действие может спровоцировать некроз ткани и изъязвление кожи).

Лютик жгучий

Прикорневые листья растения длинночерешковые, при этом они заметно шире верхних. А вот верхние листья у этого вида лютика сидячие.

Одиночные светло-желтые цветки достаточно мелкие (не более 12 мм в диаметре). Плод растения представляет собой яйцевидную односеменную листовку.

Растет лютик жгучий на сырых почвах преимущественно у водоемов.
Применение в медицине
В лечебных целях применяется трава растения, содержащая гамма-лактоны и кумарины.

Так, сок надземной части лютика жгучего разводится с водой (на полстакана воды идет 2 – 3 капли сока) и принимается при цинге.

Настой из травы этого вида лютика в народной медицине применяется при раке . Для приготовления настоя одна столовая ложка хорошо измельченной свежей травы лютика жгучего заливается литром кипятка и настаивается в течение одного часа, после чего настой процеживается и потребляется по одной столовой ложке не больше четырех раз в день.

Лютик многоцветковый

Листья лютика многоцветкового имеют клиновидные или линейные доли. Ярко-желтые цветки, диаметр которых не превышает 3 см, раскрываются в первой половине июня, тогда как оканчивается цветение в конце июля – начале августа.

Этот вид лютика в диком виде встречается на лугах и в лесах.

Применение в медицине
С лечебной целью используются стебли, листья и цветки растения, содержащие протоанемонин, витамин С, каротин и флавоноиды.

Препараты на основе лютика многоцветкового, обладающие тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим действиями, применяют при:

• болевом синдроме различной этиологии (желудочных, головных, невралгических болях);
• ревматизме;
• подагре;
• нарывах;
• ранах;
• фурункулах;
• малярии;

Лютик полевой

Этот вид лютика имеет желтые либо золотистые единичные верхушечные цветки и глубоко рассеченные листья.

Прямостоячий и ветвистый (практически голый) стебель в высоту достигает 60 см.

Лютик полевой чаще всего встречается на сенокосах или пастбищах.

Препараты на основе лютика полевого отличаются тонизирующим и легким слабительным действием. Так, кожица корней растения и семена применяются для снятия жара и тонизирования организма. Надземная часть растения применяется при радикулитах, гнойничковых кожных сыпях и фурункулезе.

Клубни полевого лютика используются при производстве пищевых добавок.

Лютик водный (болотный)

Болотный лютик может расти на глубине, варьирующейся в пределах от 20 см и вплоть до 2 м.

Длина листьев составляет 3 – 4 см, при этом цветоножка растения не намного длиннее листьев.

Цветы лютика водяного в поперечнике равны 8 – 12 мм в поперечнике.

Легко опадающие лепестки растения практически в два раза длиннее чашелистиков. Плоды сероватого цвета кверху слегка щетинистые.

Это растение, имеющее белые некрупные цветки и подводные листья, рассеченные на тоненькие нитевидные доли, распространено в мелководной прибрежной зоне стран Востока, в Сибири, Европе, Америке и Африке. Лютик водяной произрастает в стоячих, а, главное, медленно текущих водоемах (в некоторых случаях лютик водяной можно встретить вблизи берегов, в осочниках, а также на переувлажненной и илистой почве).

С лечебной целью применяются стебли и листья растения, содержащие сапонины и протоанемонин.

Для приготовления отвара из лютика водного одну столовую ложку листьев растения следует залить стаканом воды . Средство кипятится в течение трех минут, настаивается час, процеживается и принимается по 1 – 2 ст.л. трижды в сутки. Такой отвар применяется в качестве средства, возбуждающего функции половых органов.

Важно! Лютик, оказывающий при приеме внутрь раздражающее действие на пищеварительный тракт, рекомендуется применять в качестве препарата местного действия и исключительно под присмотром врача.

Важно! Все перечисленные виды растения обладают практически идентичным набором полезных веществ, поэтому могут использоваться в медицине на равных правах.

Сбор и заготовка лютика

Собирается растение в период образования у него плодов, но при этом цветы должны еще присутствовать на стебле.

При сборе сырья лучше не отрывать, а аккуратно отрезать стебель растения, при этом важно, чтобы корень, который практически не используется в медицине, оставался в земле (и человеку польза от растения будет, и лютик сможет по истечении определенного времени вновь радовать своей красотой и целебными свойствами).

Собранные цветки, стебли и листья тщательно моются, после чего отправляются сушиться на чердак (можно высушить сырье и на открытом воздухе, но обязательно под навесом, ведь при просушке под солнцем все полезные вещества лютика испарятся).

Важно! Лютик очень сильно раздражает слизистые оболочки глаз, носа, гортани, а также внутренних органов, вследствие чего при соприкосновении с надземной частью растения на коже образуются покраснения, ожоги и волдыри. Поэтому собирать траву лютика (особенно едкого) рекомендуется в закрытой одежде и плотных перчатках.

Когда цветут лютики?

Как хранить?

Состав и свойства лютика

В небольших дозах это вещество стимулирует функции центральной нервной системы, активизирует элементы ретикуло-эндотелиальной системы, нейтрализует микробы и увеличивает содержание в крови эритроцитов и гемоглобина.

Кумарины
Действие:

• препятствование свертыванию крови;
• угнетение развития опухолевых клеток;
• ускорение процесса заживления ран;
• тонизирование организма и насыщение его витаминами группы Р;
• профилактика образования тромбов.

• замедление сердечного ритма;
• нормализация сердечной деятельности;
• усиление систолы и удлинение диастолы;
• понижение показателей артериального давления ;
• нормализация кровообращения.

• способствование выведению мокроты ;
• снятие жара;
• усиление выведения желчи;
• понижение артериального давления.

Алкалоиды
Действие:

• способствование остановке кровотечений;
• снятие болевого синдрома;
• нормализация работы ЦНС;
• укрепление сосудов;
• предотвращение роста новообразований;
• снижение давления ;
• понижение температуры тела.

• нормализация окислительно-восстановительных процессов;
• угнетение ферментов, разрушающих гиалуроновую кислоту , отвечающую за нормальное формирование хрящевой ткани;
• укрепление стенок сосудов и повышение их эластичности;
• предупреждение склеротического поражения капилляров;
• выведение свободных радикалов.

• нормализация функций ЦНС;
• стимулирование работы эндокринных желез;
• способствование усвоению такого необходимого элемента, как железо;
• нормализация процесса кроветворения;
• выведение из организма вредных соединений, провоцирующих развитие злокачественных опухолей.

• понижение риска развития онкологических заболеваний;
• регулирование процесса синтеза белка;
• укрепление костей и зубов и способствование их формированию;
• нормализация обмена веществ;
• предупреждение процесса преждевременного старения .

• снижение тонуса сосудов;
• повышение содержания гемоглобина;
• усиление выведения камней;
• связывание и последующее выведение радионуклидов.

• омолаживание тканей и клеток организма;
• устранение очагов воспаления;
• регулирование и нормализация обмена веществ;
• нейтрализация действия канцерогенов.

Свойства лютика

• Противомикробное.
• Ранозаживляющее.
• Тонизирующее.
• Обезболивающее.
• Слабительное.
• Фунгистатическое (проявляется тем, что способствует задержке, а также остановке роста грибов).
• Жаропонижающее.
• Потогонное.
• Онкопротекторное.
• Бактерицидное.

Лечение с использованием лютика

Цветки лютика

Растертые цветки лютика едкого, а также ползучего используют в народной медицине вместо горчичников и нарывного пластыря. Помогают цветки и при ломоте в нижних конечностях, для чего достаточно натереть больные суставы свежими измельченными цветками.

Цветки растения используют как средство от малярии.

Корень и клубни

Семена

Листья (трава)

Свежие листья растения в измельченном виде прикладываются к местам появления опухолей и растяжений .

Лютик по праву считается первым помощником при выведении бородавок и лечении грибковых заболеваний. Отвар из этой части растения показан для обмывания участков кожи, пораженных чесоточным клещом.

Кашица из свежей травы растения, смешанная с уксусом, помогала излечить либо уменьшить проявление таких болезней, как проказа, экзема, лисья болезнь (речь идет о выпадении волос), для чего достаточно было обработать такой смесью пораженные участки кожного покрова.

Хотя традиционной медициной лютик не применяется, результаты последних исследований свидетельствуют о том, что это растение эффективно борется с туберкулезом кожи.

Следует помнить о том, что лютик – ядовитое растение, поэтому все его части должны приниматься с крайней осторожностью и лишь после консультации с врачом, который при необходимости определит точную дозировку.

Применение лютика в медицине

Так, настои и отвары из высушенного сырья используются при лечении солевых отложений, всевозможных воспалений на коже.

Трава растения применяется в качестве действенного болеутоляющего средства при неврологических, головных, желудочных и ревматических болях.

Лютик нашел применение при лечении простудных, онкологических и инфекционных заболеваний, среди которых грипп, подагра, асцит , цистит , рак поджелудочной железы .

Отвар цветков, принимаемый в небольшом количестве, поможет справиться с заболеваниями печени и желудка , а также с водобоязнью.

Свежая трава лютика повсеместно используется в гомеопатии при лечении кожных заболеваниях, подагры и невралгий.

Настой

Для приготовления настоя 0,5 ст.л. сушеной травы помещаются в термос и завариваются 500 мл кипятка. Средство, настоянное в течение получаса, процеживается, после чего используется для промывания ран. При внутреннем приеме дозировка данного настоя составляет 1 ст.л. трижды в день. Этим же средством можно полоскать несколько раз в сутки воспалившуюся слизистую оболочку горла.

Настойка

50 цветков лютика заливаются 500 мл спирта, после чего средство хорошо перемешивается и настаивается в течение трех недель. Профильтрованная настойка используется наружно в качестве натираний. Внутренний прием настойки противопоказан!

Мазь из лютика

Сок лютика

Важно! Сильно концентрированный сок из листьев лютика может спровоцировать ожог кожного покрова и слизистых.

Лютик однолистный: применение - видео

Лютик – ядовитое растение

Несоблюдение данных правил можно привести к тяжелейшему отравлению, главными симптомами которого являются:

• резкая боль в ЖКТ (вплоть до развития геморрагических гастроэнтеритов);болью в глазах болях в животе и поздних сильных поносах . Следует отметить, что поражение пищеварительного тракта может быть дополнено явлениями нервного порядка, а именно конвульсиями, быстрыми вращательными движениями глаз, частичным либо полным нарушением сознания, а также утратой способности стоять. Зачастую смерть животных, употребивших траву лютика, наступает спустя 30 – 50 минут после первых симптомов отравления.

  Рецепты с лютиком

  

  Средство при пяточных шпорах

  Трава заваривается кипятком и кипятится в течение 10 минут, после чего содержимое выливается в таз, в котором парятся ноги до полного остывания воды.

  Настой при туберкулезе кожи

  3 ст.л. травы заливаются 400 мл кипятка и настаиваются три часа. Настой в теплом виде применяется наружно в виде примочек или компрессов.

  Настойка при пупочной грыже

  Горсть цветков лютика залить 500 мл водки и настоять не менее трех дней. Принимается настойка по столовой ложке перед едой. Данный настой способствует регенерации клеток кожи и обладает бактерицидным действием.

  Настойка при подагре и ревматизме

  10 г свежих цветков лютика заливают 100 мл водки и оставляют настаиваться на месяц в темное место. Процеженная настойка используется для растирания больных мест.

  Отвар при заболеваниях печени

  1 ч.л. травы лютика заливается двумя стаканами кипятка, после чего средство отправляется на 15 минут на водяную баню. Процеженный отвар пьется по 1,5 ч.л. трижды в сутки.

  Уксусная настойка при болях поджелудочной железы

  Стакан на половину заполняется измельченной травой лютика, которую заливают 2,5 стаканами 9-процентного уксуса. Средство настаивают один день. Принимают настойку при сильных болях, начиная с одной капли, которая растворяется с водой в соотношении 1:10, при этом каждые последующие полчаса доза увеличивается в два раза до тех пор, пока не будет составлять 32 капель. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Лютик ядовитый - Ranunculus sceleratus L. - одно- или двулетнее ядовитое растение из семейства лютиковых с тонкими мочковатыми корнями.

Стебель прямостоячий, высотой от 10 до 50 см, ветвистый, голый или с прижатыми волосками, внутри полый. Листья очередные, несколько утолщенные, лоснящиеся. Прикорневые и нижние стеблевые листья с длинными (от 5 до 12 см) черешками, листовые пластинки почковидные, разделены на 3-5 широких зубчатых долей. Средние и верхние листья имеют более короткие черешки и сильнее рассеченные пластинки. Самые верхние листья сидячие, с пластинками, рассеченными на 3 линейные или ланцетные лопасти.

Цветоносы у лютика ядовитого торчат вверх, покрыты волосками. Цветок диаметром 0,5-1 см. Он состоит из 5 зеленых отогнутых чашелистиков; 5-6 бледно-желтых, реже белых лепестков, которые несколько короче чашелистиков; многочисленных тычинок и пестиков с верхней завязью. Особенностью данного вида является удлиненно-продолговатое волосистое цветоложе. Цветет с апреля до конца лета. Плоды созревают начиная с мая. Плод - многоорешек длиной 1-1,3 мм, распадающийся при созревании на многочисленные отдельные орешки с коротким носиком. Размножается семенным путем.

Лютик ядовитый распространен в умеренном поясе Северного полушария: в Европе, Азии и Северной Америке. В России встречается почти во всех районах, кроме высокогорий и Арктики. Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, по илистым местам, на берегах водоемов, иногда в сорных влажных местах, на приморских песках.

Лекарственное значение

Свежая трава лютика содержит гликозид ранунукулин, при гидролизе расщепляющийся на глюкозу и протоанемонин (до 2,5%). В траве содержатся также сердечные гликозиды, алкалоиды, сапонины, флавоновые соединения, аскорбиновая кислота (100-170 мг%), каротин (до 12мг%); в цветах - каротиноиды, в плодах - жирное масло (до 23%).

Все лютики ядовиты, но лютик ядовитый среди них - самый токсичный, не зря его так и назвали. Токсичность растению придает протоанемонин - сильно раздражающее маслянистое вещество с резким запахом и жгучим вкусом, - который накапливается в надземных частях ко времени начала цветения. Сок растений, попадая на кожу, может вызвать раздражение и появление волдырей. При вдыхании его паров происходит раздражение дыхательных путей и глаз, появляются насморк, слезотечение, удушье и спазмы мышц гортани.

Невзирая на токсичность, лютик ядовитый все-таки используют в народной медицине, так как в терапевтических дозах растение обладает тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим свойствами.

В народной медицине лютик чаще всего используется наружно. Разбавленный водой сок используют для смазывания кожи, пораженной чесоткой , им же промывают гноящиеся раны и воспаленные глаза , а измельченные свежие листья прикладывают к бородавкам, утолщениям на ногтях, используют как средство, стимулирующее заживление ран, фурункулов, ожогов, парши, экзем, при кожном зуде, язвах, сыпях, нарывах, рожистых воспалениях . Толченую траву применяли как вытяжной пластырь, прикладывали к коже как отвлекающее и болеутоляющее средство.

В настое травы парят ноги при ревматизме , а свежие листья лютика используют для растирания ног при ломоте вместо горчичника. Трава обладает слабительным действием , в связи с чем применяется при запоре . Считается, что трава обладает также мочегонным действием , поэтому лекарства из нее назначают при болезнях почек и мочевого пузыря . Отвар травы принимают при желудочных и головных болях.

Тибетская медицина траву применяет для лечения нарывов, а также при головокружениях, заболеваниях женских половых органов, энтеритах и колитах, отеках. В китайской медицине семена и кожицу корней используют как жаропонижающее средство при простуде , а семена как тонизирующее .

В гомеопатии траву используют при отеках почечного происхождения.

Внимание! Все части растения ядовиты. У человека отравление лютиком протекает очень тяжело, с резкими болями в пищеводе, желудке и кишечнике, рвотой, поносом, упадком сердечной деятельности. При отравлении до прихода врача вызвать рвоту и принять много активированного угля. Самолечение лютиком недопустимо.

Лютики - обширное семейство многолетних или однолетних травянистых растений. Всего род Лютиковых (лат. Ranunculus) насчитывает около 600 видов, растущих в умеренном климате Северного полушария; в России обитает чуть более 100 разновидностей. Некоторые виды лютиков разводят в декоративных целях. Не все виды лютиков безопасны для человека и животных. Само название цветка происходит от слова «лютый». Ответ на вопрос: «лютик ядовитый или нет?» - зависит от того, какая его разновидность перед вами. Наиболее распространены такие виды лютиков, обладающих токсическим действием: едкий, ядовитый, жгучий (прыщинец), большой, полевой. А такие виды лютика: ползучий, чистяк или золотистый - вполне безобидны.

Рассмотрим подробно описание лютика едкого и лютика ядовитого как наиболее характерных представителей своего семейства - как они действуют на человека, где нашли применение, симптомы отравления ими, оказание первой помощи.

Описание лютика едкого

Все лютики - небольшие травянистые растения с мелкими жёлтыми, реже белыми пятилепестковыми цветочками.

Лютик едкий (куриная слепота, луговая зоря, козелец, жемчужок). Этот вид лютика встречается чаще других. Многолетнее растение с прямым ветвистым стеблем, высота которого от 30 до 100 см. Нижние листья зубчато-раздельные, пятилопастные, с длинными черешками. Верхние листья трехраздельные почти сидячие на стебле. Цветки на длинных ножках, до 2 см в диаметре, золотисто-жёлтые, состоят из пяти лепестков.

Период цветения приходится на конец весны и лето. Плоды - круглые семянки коричневатого цвета, слегка сжатые с боков. Корневище у растения короткое, с многочисленными корешками. Размножается лютик едкий семенами, из которых в первый год вырастает розетка листьев. В дальнейшем зимой надземная часть растения отмирает, а весной из корневища вырастает новый побег.

Растение встречается в Европейской части нашей страны и в Сибири. Где растёт лютик едкий? Он является сорной травой, разрастающейся на лугах и пастбищах. Его можно встретить и на полянах в лесах.

Описание лютика ядовитого

В народе его называют по-разному: коростовая, лихорадочная трава, аишак, нарыв, бишак, преступный лютик. Произрастает этот вид лютика в Европейской части России, на Дальнем Востоке, в Сибири, республиках Средней Азии. Как и большинство других видов этого семейства, латинское название которого - лягушачий - говорит о частом соседстве с лягушками, лютик ядовитый предпочитает влажные плодородные почвы.

Встретить его можно в сырых, заболоченных местах, по берегам водоёмов и канав. В отличие от лютика едкого лютик ядовитый - однолетнее или двулетнее растение высотой от 20 до 45 см, стебель полый ветвистый. Листья мясистые, блестящие, трёх-пятираздельные. Цветки мелкие (7–10 мм в диаметре) светло-жёлтые, при созревании образуют плод - головку цилиндрической формы. Время года, когда цветёт лютик ядовитый, приходится на конец весны и лето.

Где применяются лютики

Сырье из травы лютиков официально в России не заготавливается. Тем не менее лютик едкий, хоть он и ядовитое растение, применяется в народной медицине наружно в качестве прижигающего и бактерицидного средства при таких заболеваниях кожи, как гнойные раны, потёртости, бородавки, грибковые заболевания. Примочки из свежей травы и сок помогают при различных воспалительных заболеваниях - ревматизме, радикулите, артритах, подагре и остеохондрозах.

Лютик ядовитый применяется как дезинфицирующее средство при заболеваниях кожи. Разведённый сок свежего растения способен избавить от чесоточных клещей, грибковых и фурункулёзных поражений.

При сушке ядовитый протоанемонин разрушается и на первый план выступают другие химические соединения, содержащиеся в траве лютика: сердечные гликозиды, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, витамин C, кумарины. Высушенные растения используют для приготовления настоев и отваров. С их помощью лечат разные болезни:

• женские болезни;
• энтероколит;
• пневмония;
• отеки и водянка;
• бронхиальная астма;
• плеврит;
• слабость и головокружение.

Ядовитые свойства всем лютикам придаёт вещество из группы лактонов, называемое протоанемонин. Он содержится во всех частях растения. Видовые колебания содержания этого токсина изучены слабо. Практическое значение имеют отравления наиболее распространёнными видами лютиков, а также лютиком едким при неправильном применении его как средства народной медицины.

Отравление лютиками

Отравление лютиком людей, возможно, только при нарушении ими запрета на приём народных средств на основе этого препарата внутрь. Животные получают отравления лютиками чаще, но смертельных случаев, как правило, не встречается. Токсин, вызывающий отравление - летучая маслянистая жидкость, обладающая резким неприятным вкусом и запахом. При высушивании травы он разлагается и становится безвредным. Поэтому отравление скота, возможно, только в некоторых случаях - кормление голодных животных, заготовка зелёной травы в болотистых местах, если лютики перемешаны с другими травами и их трудно отделить при поедании. У животных обычно отмечается хроническая форма интоксикации.

Токсин протоанемонин обладает сильно раздражающим действием. При попадании его внутрь вызывает воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта. Вдыхание паров протоанемонина ведёт к слезотечению, рези в глазах, спазмам в горле, кашлю и истечениям из носа.

Признаки отравления

Симптомы отравления лютиком ядовитым и другими видами этого растения будут одинаковы, так как все они содержат одно и то же действующее вещество. При попадании сока растения на кожу отмечаются:

• покраснение;
• опухание;
• воспаление в виде пузырьков (крапивница);
• иногда нарывы.

При попадании сока растения на слизистые оболочки глаз и носа, а также при вдыхании паров токсина (например, в свежесобранном букетике полевых цветов) развиваются:

• кашель;
• спазмы гортани;
• насморк.

Сильное поражение слизистых оболочек глаз вызывает рези и может привести к временной потере зрения (отсюда и народное название лютика - куриная слепота).

При попадании токсина в пищеварительный тракт будут такие симптомы:

• боли в желудке;
• тошнота;
• рвота;
• слюнотечение;
• понос;
• изменение пульса.

дрожание рук

При поступлении в организм человека значительных доз токсина появляются признаки поражения центральной нервной системы:

• дрожание мышц;
• судороги;
• нарушение сознания.

Более подробно изучено отравление лютиками у животных. Чаще всего от последствий поедания ядовитой травы страдают коровы и мелкий рогатый скот, реже - лошади и кролики. Признаки отравления скота лютиками:

• отказ от корма;
• отсутствие жвачки;
• боли в животе;
• слюнотечение;
• сильное беспокойство.

Затем развиваются понос, количество выделяемой мочи увеличивается, в ней появляется кровь, мочеиспускание болезненное. Появляется дрожь, конвульсии, вращательные движения глазных яблок. Животное падает, развивается сильная слабость. Гибель наступает от резкого упадка сердечной деятельности. Здесь нужно отметить, что случаи смертельного отравления животных лютиками описаны только в зарубежной литературе.

Первая помощь при отравлении

Как только появляются первые признаки отравления лютиком едким или ядовитым нужно оказать пострадавшему первую помощь. Необходимо как можно быстрее удалить ядовитое вещество из организма. При попадании на кожу или слизистые оболочки поражённое место нужно промыть обильно водой и смазать противоожоговым средством, например, «Пантенол», «Оксазоль».

При попадании внутрь токсинов необходимо промыть желудок слабо-розовым раствором марганцовокислого калия или 2% раствором соды пищевой, вызвать рвоту и обратиться за медицинской помощью. Если отмечаются сильные боли в ротовой полости и в желудке, то можно держать во рту мелкие кусочки льда и понемногу глотать их.

Лечение

При отравлении ядовитыми растениями лютиками лечение заключается в таких мероприятиях:

• промывание желудка водной взвесью активированного угля;
• назначение обволакивающих средств - слизистых отваров, яичного белка, молока;
• дача внутрь адсорбентов, например, «Смекта».

В зависимости от состояния пострадавшего может понадобиться введение обезболивающих препаратов, медикаментозное восстановление сердечного ритма, внутривенные вливания антитоксических средств (глюкозы, гипосульфита натрия). В случае поражения почек проводят соответствующее лечение.

Меры профилактики

Для предупреждения получения ожогов кожи и слизистых нужно с осторожностью относиться к сбору цветов и другого травяного сырья при раздражении кожи нельзя тереть глаза руками.

Чтобы избежать отравления при попадании токсина внутрь нужно строго соблюдать дозировки народных рецептов, не допускать применения свежей травы лютика внутрь, при заготовке сырья для отваров и настоев хорошо просушивать траву.

Для профилактики отравлений у скота избегают заготавливать зелёную массу в биотопах где растёт лютик. При необходимости из такой травы делают сено или обрабатывают участки, засорённые лютиками, пестицидами.

В заключение, можно сказать, что лютики - обширное семейство однолетних и многолетних растений, не все из которых ядовиты. Отличительная черта всех лютиков - перистораздельные листья, жёлтые или белые мелкие цветочки, близость к водоёмам или другим источникам воды. Отравиться лютиком можно при попадании сока растения в глаза или на слизистые оболочки носа и рта. При этом возникает сильное раздражение, слезотечение, резь и даже временная потеря зрения.

При неправильном применении народных рецептов на основе лютиков можно получить отравление, сопровождающееся болями в животе, рвотой и поносом. Для лечения необходимо обратиться к врачу, так как возможны серьёзные ожоги, воспаление желудка и кишечника, поражение сердца и почек.

Растение лютик широко распространено в живой природе, существуют несколько видов, которые могут наносить вред животным и человеку. Поэтому стоит изучить предлагаемую информацию и по возможности избегать контакта с любыми частями данного растения. Цветы лютики могут произрастать как на берегах водоемов, так и на лесных опушках. Ученые до сих пор не знают, почему лютик ядовитый и каков химический состав его сока. Исследования ведется постоянно и все время обнаруживаются новые составляющие. То обстоятельство, что лютик – растение ядовитое, известно и животноводам, сталкивающимся регулярно с гибелью крупного и мелкого рогатого скота, выпасаемого на полях с зарослями подобных культур. Посмотрите внимательно на иллюстрациях к статье все встречающиеся виды лютиков и при встрече с ними исключайте возможность попадания их сока на открытые части тела.

Как выглядит цветок лютик: описание и фото растения

Начиная описание цветка лютик, стоит отметить, что это – род невысоких, до полуметра, однолетних и многолетних корневищных или корне-клубневых растений, с восходящими или распростертыми, прямостоячими стеблями, которые обычно укореняются в узлах, с лопатообразными, расположенными в очередном порядке, цельными, перисто-раздельными листьями и одиночными, либо в соцветиях, простыми или махровыми, в основном, желтыми цветками. Плодоносит плоскими или выпуклыми, голыми или волосистыми семенами.

Продолжая описание растения лютик, отметим что данный род насчитывает около 600 видов, которые распространены в умеренных или холодных областях земного шара.

В мае 1975 г. газета «Известия» поместила сообщение о том, что плавающий лютик заполняет Рейн. Его обширные колонии появились в верхнем течении Рейна между г. Базелем и Боденским озером. Процесс распространения начался в 1970 г.; благоприятной для него средой является вода, содержащая много фосфорной кислоты. Одна из крупнейших западноевропейских рек - Рейн загрязнена промышленными отходами до такой степени, что в ней почти полностью исчезла рыба. Зато процветает ядовитый лютик. Капля его сока, попав на кожу, вызывает сначала покраснение, затем нарыв. В книге Иоганна Самаэля Хеллера, натуралиста XVIII в., об этом растении говорилось, что, проглотив его, человек испытывает страшные боли в горле и желудке. Ослабляется зрение, начинают подрагивать мышцы лица и после приступа истерического смеха наступает смерть. Однако среди других лютых представителей этого рода плавающий лютик не является чем-то особенным.

В той или иной степени все лютики ядовиты и вызывают отравление с такими же симптомами, как описал в свое время И. С. Хеллер. Плавающий лютик замечателен тем, что сумел выжить в отравленной среде (ведь кроме фосфорной кислоты в водах Рейна немало и других токсичных веществ). У этого лютика крупные красивые белые цветки. И если бы он не размножался так катастрофически, вряд ли привлек бы к себе внимания больше, чем его веселые золотисто-желтые сородичи. Сегодня о том, как выглядит цветок лютик, знает почти каждый житель планеты, настолько распространена культура.

Весной, когда на лесных полянах и опушках в изобилии начинают цвести лютики, они радуют глаз. Даже в пасмурный день лес кажется солнечным.

Рассматривая цветок лютик на фото с описаниями, понимаешь, что это действительно очень яркая и солнечная культура:

Ботаники насчитывают около 170 видов лютиков, большинство из которых растет в умеренном и холодном климате Северного полушария. В европейской части России - около 40 видов, некоторые из них применяются в народной медицине как лекарственные растения. Сок этих лютиков едкий и жгучий. Его химический состав изучен еще недостаточно. Ясно только, что причиной отравления является протоанемонин - летучее вещество с резким запахом и жгучим вкусом. При вдыхании его паров происходит раздражение дыхательных путей и глаз, появляются насморк, слезотечение, удушье и спазмы мышц гортани.

В лютике едком (R. acris) найден гликозид ранункулин, а также транс-аконитовая кислота, подавляющая у животных деление клеток. В лютике ползучем (R. re-pens) кроме протоанемонина есть вещество, при расщеплении дающее синильную кислоту. Животные, отравившиеся лютиками, иногда погибают через 15 - 30 минут после наступления первых симптомов (сено из лютиков не ядовито для животных).

У человека отравление этими растениями протекает очень тяжело, с резкими болями в пищеводе, желудке и кишечнике, рвотой, поносом, упадком сердечной деятельности. Такие отравления возможны при неосторожном употреблении лютиков как средств народной медицины. Вместе с тем в терапевтических дозах лютики обладают тонизирующим, обезболивающим, противомикробным и ранозаживляющим действием.

Лютик едкий испытан клинически с хорошим результатом при лечении туберкулеза кожи. Этот лютик - «куриная слепота» - одно из самых обычных у нас растений. Он имеет некрупные, желтые, пятилепестные цветки и очень похож на другой вид - лютик золотистый. Правда, между ними есть и различия: цветки у лютика едкого бледнее, прикорневые листочки глубоко рассечены, а у золотистого листочки округлые, с небольшими надрезами. В дождливую погоду и к ночи цветки едкого лютика закрываются и поникают, защищаясь таким способом от сырости и охлаждения. В народной медицине надземную часть этого лютика, хорошо растертую, применяли вместо горчичника.

Аналогичное действие лютика жгучего - R. flammula (русское народное название его прыщинец), который любит более сырые места. Все части этого лютика ядовиты.

Лютики боятся морозов, предпочитая расти в полутени, а многие виды любят сырость, поэтому их часто можно встретить в прудах и реках. Размножаются семенами и вегетативно.

Виды лютиков (с фото)

Виды лютиков распространены повсеместно и имеют ряд отличий. О том, какие виды лютика можно встретить в окрестных лесах, можно узнать далее в материале.

Посмотрите виды лютиков на фото, где они представлены в разных стадиях их развития:

Лютик отпрысковый (Ranunculus sarmentosus Adams). Семейство Лютиковые - Ranunculaceae.

Краткое описание. Травянистый многолетник с длинными ползучими, укореняющимися в узлах побегами. Все листья прикорневые, длинночерешковые; пластинки листьев округло-яйцевидные, по краю - городчато-зубатые. Цветоносы безлистные, тонкие, одноцветковые. Цветки желтые. Плодики многочисленные, в округло-овальной головке, мелкие, до 1,2–1,7 мм длиной.

Распространение. На Камчатке вид представлен на северной границе ареала и известен из четырех точек: устьев рек Семячик и Авача, о-ва Карагинский, окрестностей пос. Ключи. Основная область распространения - юг российского Дальнего Востока и Сибири, Монголия, Китай.

Обитает по низменным илистым берегам рек и лиманов, на засоленных почвах морских побережий.

Лютик лапчатораздельный (Ranunculus pedatifidus Smith). Семейство Лютиковые - Ranunculaceae.

Краткое описание. Травянистый многолетник до 20 см высотой. Стебли прямостоячие, простые или с 2–3 боковыми ветвями, опушенные прижатыми или полуотстоящими мягкими белыми волосками. Прикорневые листья на длинных черешках, листовые пластинки 1–3 см длиной, 1–4 см шириной, округло-яйцевидные, 5–9-пальчато-раздельные или лопастные, с зубчато-надрезанными или цельнокрайними долями. Стеблевые листья глубоко пальчато-раздельные на 3–7 линейно-ланцетных долей. Цветоножки густо прижато-волосистые. Цветки желтые, 8–25 мм в диаметре, одиночные или по 2–4. Соплодие - яйцевидный многоорешек 5–12 мм длиной. Орешки 1,2–1,8 мм длиной, шаровидно-яйцевидные, по бокам - коротко опушенные.

Распространение. Встречается преимущественно в тундровой и таежной зонах почти всего северного полушария, а также в более южных высокогорьях.

На суходольных лугах по долинам рек и в распадках, на лесных полянах, по прибрежным галечникам. Вид приурочен в своем распространении к районам с более континентальным климатом.

Лютик Грея (Ranunculus grayi Britt.) Семейство Лютиковые - Ranunculaceae.

Краткое описание. Травянистый многолетник до 15 см высотой, с коротким корневищем и пучком тонких придаточных корней. Стебли дуговидно изогнутые, восходящие. Прикорневые листья на длинных тонких черешках, листовые пластинки округло-почковидные, рассеченные на три глубоко надрезанных сегмента, сильно суженных при основании. Стеблевые листья в числе 1–2, мелкие, ланцетные или трехрассеченные на узкие сегменты. Цветки желтые, 8–14 мм в диаметре, одиночные или по 2–3, на тонкобороздчатых цветоножках, опушенных короткими белыми прижатыми волосками. Соплодие - яйцевидный многоорешек до 6 мм длиной. Орешки 1,3–1,7 мм длиной, округло-яйцевидные, гладкие, голые.

Распространение. Встречается в тундровой зоне Восточной Сибири, Дальнего Востока и Северной Америки. По высокогорьям проникает на север таежной зоны. В горах по незадернованным и хорошо увлажненным каменистым и щебнистым участкам.

Посмотрите эти виды лютиков на фото, где показаны характерные черты и отличия от других сортовых групп:

Лютик почти-северный. Семейство Лютиковые - Ranunculaceae.

В России распространен главным образом в таежных и лесотундровых районах европейской части, в лесной зоне Сибири и Дальнего Востока. За пределами России известен в Фенноскандии, Казахстане, Китае и Монголии. Гипоарктобореальный евросибирский реликтовый вид.

Многолетнее траавянистое растение 20-35 см высотой, с мочковатой корневой системой. Стебель прямостоячий, голый или оттопыренно-волосистый, 2,5-3 мм толщиной, разветвленный в верхней части. Прикорневые листья с отстояще волосистыми черешками и 3-пальчато-раздельными пластинками, более или менее волосистыми, длиной 2,5-3,5 см. Цветки 15-20 мм в диаметре, одиночные на верхушке стебля и боковых ветвей, обоеполые, правильные, пятичленные, с двойным околоцветником, желтые, с опушенными чашелистиками. Плод - многоорешек. Цветет в мае-июне, плодоносит в июле-августе. Встречается небольшими разреженными группами.

Растет в еловых и смешанных лесах, преимущественно травяных, моховых и папоротниково-разнотравных, по берегам рек и озер, на облесенных торфяниках.

Лютик Гмелина (Ranunculus gmelinii DC.) Семейство Лютиковые – Ranunculaceae.

Вид, находящийся под угрозой исчезновения – вид, численность которого достигла критического уровня или же его места обитания претерпели столь коренные изменения, что в ближайшее время, видимо, исчезнут. Выживание таких видов возможно только при принятии срочных мер по улучшению условий их обитания. Включен в Красную книгу Республики Чувашия.

Краткое описание внешнего вида. Стебель лежачий нитевидный укореняющийся, длиной 10–20 (до 50) см. Листья в очертании округлые или почковидные, диаметром 2–2,5 см, надрезанные или рассеченные на узкие доли. Стебли и листья опушены рассеянными шелковистыми вперед прижатыми волосками. Цветки одиночные, 8–9 мм в диаметре. Чашечка из 5 чашелистиков, зеленая, в 2 раза короче венчика. Чашелистики отогнуты вниз и прижаты к цветоножке. Лепестки желтые. Цветоложе яйцевидное или яйцевидно-продолговатое. Плодики округло-обратнояйцевидные, с обеих сторон выпуклые, с прямым носиком.

Распространение. Север и восток Европы, Азия, Северная Америка, арктический и умеренный пояса. В средней полосе европейской части России встречается в Тверской, Ярославской. Костромской, Московской, Владимирской, Нижегородской областях.

Биология и экология. Встречается на заливных болотистых лугах, по болотам, берегам водоемов. Растет также в стоячих водоемах. В средней полосе европейской части России отмечена только наземная форма. В Нижегородской области найден в старовозрастной пойменной дубраве с участием ели и пихты, где образует куртинки чистых зарослей площадью 2–15 м2 на иле на месте высохших временных водоемов.

Растение преимущественно водное, с плавающими на поверхности воды стеблями и листьями, но иногда растущее и на берегах. В Московской области, как правило, растет в болотных сообществах с открытыми участками воды, по краям небольших озер. Вегетатирует с мая по октябрь. Цветет во второй половине июня – июле.

Описание лютика ползучего

Начиная описание лютика ползучего (лютый цвет), стоит упомянуть, что это - многолетнее травянистое растение с мочковатыми корнями, ползучим стеблем и очередными тройчатыми листьями. Нижние листья трехраздельные, с обратно-яйцевидными зубчатыми долями. Цветки желтые, блестящие, с пятилепестным венчиком; тычинок и пестиков много. Так же, как и едкий, он встречается повсеместно и тоже сильно ядовит. Его применяют только как наружное средство при ревматизме, золотухе, чесотке, прикладывают к опухолям для их рассасывания, к нарывам

Где растет лютик едкий (куриная слепота): описание растения с фото

Лютик едкий или куриная слепота (Ranunculus acer L.) из семейства лютиковых – это многолетнее растение с высоким, до 1 м, прямым ветвистым, опушенным прижатыми волосками стеблем. Начиная описание растения лютик едкий, отметим, что прикорневые листья у него с длинным черешком и пятиугольной в очертании пластинкой, почти до основания пальчато-раздельной, с ромбическими зубчато-раздельными долями. Корневище укороченное. Стеблевые листья почти сидячие, трехраздельные. Цветки многочисленные, диаметром 1,5–2 см, ярко-желтые, на длинных цветоножках. Плодики гладкие, с почти прямым носиком. Масса 1 тыс. семян 1,5 г.

Места, где растет лютик едкий, располагаются на суходольных, низинных и пойменных лугах, лесных полянах. Размножается вегетативно и семенами. Одно растение продуцирует более 200 семян. Цветет в мае – сентябре. При поедании молоко приобретает красноватый оттенок и горьковатый вкус.

Посмотрите, как выглядит лютик едкий на фото, где показаны основные части растения и его бутоны:

Лютик ядовитый: описание и фото

Лютик ядовитый (Ranunculus sceleratus L.) из семейства лютиковых. Однолетнее и двулетнее растение. Стебли полые высотой до 0,5 м, голые или с прижатыми волосками. Начиная описание лютика ядовитого, стоит сказать, что листья несколько утолщенные, трехраздельные; верхние – трехраздельные или трехнадрезанные на продолговато-линейные лопасти. Цветоносы торчащие вверх, волосистые, длинные. Цветки мелкие, диаметром до 10 мм. Чашелистики отогнуты вниз, длиннее лепестков. Лепестков 5–6, реже больше. Цветоложе удлиненно-продолговатое, волосистое. На удлиняющемся после цветения цветоложе созревает масса семян-листовок. Плодики длиной 1–1,3 мм, с очень коротким носиком.

Посмотрите, как выглядит лютик ядовитый на фото, где показаны разные стадии его развития:

Растет на сырых и заболоченных лугах, по илистым местам, берегам водоемов, иногда в сорных местах. Размножается семенами. Цветет в мае – июне. Растения лютика ядовитого придают молоку красноватый оттенок и неприятный травянистый и горький вкус.

Посмотрите, как растут и развиваются цветы лютики на видео, где проиллюстрированы все существующие в нашей стране виды:

Лютики - многолетние и однолетние растения, одни из наиболее часто встречающихся на природных лугах и пастбищах. Большая часть лютиков является ядовитыми растениями. Выделяются среди других травянистых растений яркими желтыми цветками. В лютиках содержится ядовитое вещество - протоанемонин. Одним из наиболее ядовитых представителей семейства лютиковых является лютик-рогоглавник.

Рогоглавник пряморогий

Рогоглавник пряморогий (на Северном Кавказе местное название «желтушка», «репяшок»). Однолетнее растение высотой 5-10 см. Листочки в виде узких долей, цветки ярко-желтые, одиночные, плодихи с довольно длинным прямым или изогнутым носиком. Распространен на юге страны, на Кавказе и в Среднеазиатских республиках. Произрастает на сбитых выгонах и пастбищах, вокруг кошар, населенных пунктов в сухостепных и полупустынных районах. Наиболее опасен для животных на юге страны в период цветения и образования незрелых зеленых плодов (с конца марта и в апреле), так как в это время в растениях содержится наибольшее количество ядовитого вещества - протоанемонина. Высохшие, отмершие растения теряют ядовитость и не опасны для животных.

Лютик-чистяк

Многолетнее растение с простым или ветвистым, приподнимающимся стеблем до 25-30 см высоты. От других видов лютика отличается округло-сердцевидными или почковидными цельными листьями и пучком клубневидно угольщенных корней. Цветки желтые, блестящие. Растет на временно затопляемых лугах, во влажных впадинах, по дну балок, на слегка заболоченных местах, Рассеянно встречается в открытом степи, чаще в зонах неустойчивого увлажнения на Кавказе и в некоторых районах Сибири. Чистяк очень ядовит. Как и другие лютики, содержит ядовитые вещества протоанемонин, сапонины и немного синильной кислоты. На юге цветение начинается с конца марта и продолжается в апреле и частично в мае. В это время он наиболее опасен.

Лютик остроплодный

Двулетнее растение высотой 10- 36 см. Все растение серовато-мохнатое. Листья почти до основания трехраздельные. Цветы тускло-желтые. В первом году развивается розетка, а на второй год растения цветут и плодоносят. Растет по степям и сухим лугам и реже, как сорное, на полях.

Лютик едкий

Многолетнее растение с высоким, до 1 м, стеблем, листья опушены нежными прижатыми волосками. Цветки ярко-желтые, на длинных цветоножках, Растет на заливных лугах, лесных полянах; на юге страны, на Кавказе и в Сибири. Очень опасен лютик ядовитый. Менее вредными видами лютика являются: лютик полевой , золотистый, шерстистый, иллирийский др.

(По материалам А. К. Дударя)

Вы можете оставить комментарии от своего имени, через сервисы представленные ниже: